🍖 肉类
生活英语 · 美食饮品 · 共 33 个核心词汇 · 5 条场景例句
词汇表
- meat /miːt/ n. 肉类；肉；餐；食物
- beef /biːf/ n. 牛肉；肌肉；养（牛）；宰（牛）；抱怨；告发
- pork /pɔːrk/ n. 猪肉
- chicken /ˈtʃɪkɪn/ n. 鸡肉；小鸡
- lamb /læm/ n. 羔羊；羔羊肉；小羊；产羊羔
- steak /steɪk/ n. 牛排；鱼排；肉排
- bacon /ˈbeɪkən/ n. 培根；咸肉；熏猪肉；腌肉
- ham /hæm/ n. 火腿；后腿；笨拙演员；过火的；做作的；演得过火
- sausage /ˈsɔːsɪdʒ/ n. 香肠；腊肠
- turkey /ˈtɜːrki/ n. 火鸡；无用的家伙；土耳其
- duck /dʌk/ n. 鸭肉；鸭子；没入水中；闪避；猛按...入水；躲避
- rib /rɪb/ n. 肋骨；肋状物；笑话；装肋状物于；戏弄
- sirloin /ˈsɜːrlɔɪn/ n. 西冷；牛里脊（外）；牛的上部腰肉；牛里脊肉
- tenderloin /ˈtendərlɔɪn/ n. 里脊（最嫩部位）；腰部嫩肉；里脊肉
- roast /roʊst/ v./adj. 烘烤；烤的；烤肉；嘲笑；烘烤的；烤过的；烤；炙
- grill /ɡrɪl/ v. 烧烤；盘问；烤架；铁格子；烤肉；烧；烤；严加盘问
- barbecue /ˈbɑːrbɪkjuː/ n./v. 烧烤；烤肉
- slice /slaɪs/ n./v. 薄片；切开；薄的切片；一部分；菜刀；切成薄片；切下；切
- mince /mɪns/ n. 肉末；绞肉；切碎物；切碎；矫揉做作地说；碎步走；装腔作势
- raw /rɔː/ adj. 生的；原始的；擦伤处；半成品；未加工的；生疏的；不成熟的；阴冷的
- cooked /kʊkt/ adj. 煮熟的；精疲力竭的；被揍得昏厥的；未达到目的就完蛋的；喝醉了的
- well-done /well done/ n. 全熟；做得好的；完全煮熟的
- medium /ˈmiːdiəm/ n./adj. 媒介；中等的；媒体；方法；半生熟的；中间的；中
- rare /rer/ adj. 稀有的；罕见的；稀罕的；罕有的；珍奇的；稀薄的；半熟的；非常好的
- juicy /ˈdʒuːsi/ adj. 多汁的；有趣的；多汁液的；生动的；多水分的
- fat /fæt/ adj./n./v. 脂肪；脂油；肥肉；肥的；胖的；油腻的
- lean /liːn/ v./adj. 倚靠；瘦的；瘦肉；倾斜；倾斜度；贫乏的；歉收的；依赖
- marinade /ˌmærɪˈneɪd/ n. 腌料；腌泡汁；腌泡
- tender /ˈtendər/ n./v. 投标；照料；嫩的；柔软的；脆弱的；温柔的；亲切的
- tough /tʌf/ adj. 坚韧的；困难的；恶棍；强硬的；艰苦的；坚固的；粗暴的；咬不动的
- flavor /ˈfleɪvər/ n. 味道；风味；滋味；调味品；加味于
- skewer /ˈskjuər/ n. （烤肉用的）穿肉杆；用杆穿好；串肉棒；烤肉叉子；针状物；刺穿；串住；讽刺
- brisket /ˈbrɪskɪt/ n. 牛腩；胸肉；动物的胸部；动物的胸肉
场景例句
- How would you like your steak done?您的牛排要几分熟？
- I prefer my steak medium rare.我喜欢三分熟的牛排。
- The pork is well marinated.这块猪肉腌得很入味。
- Is this beef fresh?这牛肉新鲜吗？
- I'll have the lamb chops, please.请给我来份羊排。