🥐 法餐
生活英语 · 细分美食 · 共 31 个核心词汇 · 5 条场景例句
词汇表
- French cuisine /frentʃ kwɪˈziːn/ n. 法国菜
- foie gras /ˌfwɑːˈɡrɑː/ n. 鹅肝
- escargot /ˈeskɑːɡəʊ/ n. 法式焗蜗牛
- snail /snel/ n. 蜗牛；行动缓慢的人
- duck confit /dʌk kɒnˈfiː/ n. 法式油封鸭
- coq au vin /kɔk oʊ vɪn/ n. 红酒炖鸡
- beef bourguignon /biːf ˌbɔːɡiːˈnjɒŋ/ n. 勃艮第炖牛肉
- ratatouille /ˌrætəˈtuj/ n. 普罗旺斯炖菜（素食）
- bouillabaisse /bujlabɛs/ n. 马赛鱼汤
- quiche /kiːʃ/ n. 法式咸派
- crepe /kreɪp/ n. 可丽饼
- souffle /ˈsuːfleɪ/ n. 舒芙蕾
- croissant /krwɑːˈsɑːnt/ n. 羊角面包
- baguette /bæˈɡet/ n. 法棍面包
- macaron /ˌmækəˈrɒn/ n. 马卡龙
- eclair /eɪˈkleər/ n. 闪电泡芙
- creme brulee /ˌkrem bruːˈleɪ/ n. 焦糖布丁
- mousse /muːs/ n. 慕斯
- cheese /tʃiz/ n. 奶酪，干酪
- brie /bri/ n. 布里奶酪（新手首选）
- camembert /kamɑ̃bɛʀ/ n. 卡门贝尔奶酪
- wine /waɪn/ n. 葡萄酒
- champagne /ʃæm'pen/ n. 香槟酒
- oyster /'ɔɪstɚ/ n. 牡蛎
- mussels /ˈmʌslz/ n. 贻贝（复数）
- onion soup /ˈʌnjən suːp/ n. 洋葱汤
- steak tartare /steɪk tɑːˈtɑː/ n. 鞑靼牛肉
- tarte tatin /tɑrt tatɛ̃/ n. 苹果反转塔
- provençal /ˌprɒvɒŋˈsɑːl/ adj. 普罗旺斯的
- bistro /ˈbiːstrəʊ/ n. 小酒馆
- chef /ʃɛf/ n. 厨师
场景例句
- Foie gras is a classic French delicacy.鹅肝是经典法式美食。
- The beef bourguignon is rich and tender.红酒炖牛肉浓郁软烂。
- Let's share a creme brulee for dessert.我们分一个焦糖布丁当甜点吧。
- Escargot is served with garlic butter.焗蜗牛配蒜香黄油。
- The bistro has an authentic French menu.这家小馆子的法餐菜单很正宗。