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生活英语 · 美食饮品 · 共 75 个核心词汇 · 14 条场景例句
词汇表
- caesar salad /ˈsizər ˈsæləd/ n. 凯撒沙拉
- garden salad /ˈgɑrdən ˈsæləd/ n. 田园沙拉
- tuna salad /ˈtunə ˈsæləd/ n. 金枪鱼沙拉
- bruschetta /bruːˈsketə/ n. 烤面包片
- onion rings /ˈənjən rɪŋz/ n. 洋葱圈
- calamari /kɑlɑˈmɑri/ n. 炸鱿鱼圈
- foie gras /ˌfwɑːˈɡrɑː/ n. 鹅肝
- smoked salmon /smoʊkt ˈsæmən/ n. 烟熏三文鱼
- cream of mushroom soup /krim əv ˈməʃrum sup/ n. 奶油蘑菇汤
- borscht /bɔrʃt/ n. 罗宋汤
- pumpkin soup /ˈpəmpkɪn sup/ n. 南瓜汤
- french onion soup /frɛnʧ ˈənjən sup/ n. 法式洋葱汤
- sirloin steak /sirloin steɪk/ n. 西冷牛排
- fillet mignon /fəˈleɪ ˈmɪgnən/ n. 菲力牛排
- rib-eye steak /rɪb-aɪ steɪk/ n. 眼肉牛排
- t-bone steak /ti-boʊn steɪk/ n. T骨牛排
- tomahawk steak /ˈtɑməˌhɔk steɪk/ n. 战斧牛排
- pepper steak /ˈpɛpər steɪk/ n. 黑椒牛排
- lamb chops /læm ʧɑps/ n. 烤羊排
- roast lamb leg /roʊst læm lɛg/ n. 迷迭香烤羊腿
- pork ribs /pɔrk rɪbz/ n. 猪肋排
- pork chop /pɔːrk tʃɑːp/ n. 猪排
- roast chicken /roʊst ˈʧɪkən/ n. 烤鸡
- pan-fried chicken breast /pæn-frid ˈʧɪkən brɛst/ n. 香煎鸡胸
- roast turkey /roʊst ˈtərki/ n. 烤火鸡
- duck confit /dʌk kɒnˈfiː/ n. 法式油封鸭
- pan-fried salmon /pæn-frid ˈsæmən/ n. 香煎三文鱼
- baked lobster /beɪkt ˈlɑbstər/ n. 焗龙虾
- fish and chips /fɪʃ ənd ʧɪps/ n. 炸鱼薯条
- grilled prawns /grɪld prɔnz/ n. 烤大虾
- scallops /ˈskæləps/ n. 扇贝
- spaghetti bolognese /spəˈgɛti boʊloʊˈŋɛzi/ n. 意大利肉酱面
- cream pasta /krim ˈpɑstə/ n. 奶油意面
- tomato pasta /təˈmɑˌtoʊ ˈpɑstə/ n. 番茄意面
- macaroni /ˌmækərˈoʊni/ n. 通心粉
- lasagna /ləˈzænjə/ n. 千层面
- margherita pizza /marɡerita ˈpitsə/ n. 玛格丽特披萨
- hawaiian pizza /həˈwaɪən ˈpitsə/ n. 夏威夷披萨
- truffle pizza /ˈtrəfəl ˈpitsə/ n. 黑松露披萨
- cheese risotto /ʧiz ˌriˈsɔˌtoʊ/ n. 芝士焗饭
- escargots /eˈskɑːrɡoʊ/ n. 法式焗蜗牛
- beef wellington /bif ˈwɛlɪŋtən/ n. 惠灵顿牛排
- crepe /kreɪp/ n. 可丽饼
- baked potato /beɪkt pəˈteɪˌtoʊ/ n. 烤土豆
- mashed potato /mæʃt pəˈteɪˌtoʊ/ n. 土豆泥
- french fries /frentʃ fraɪz/ n. 薯条
- waffle fries /ˈwɑfəl fraɪz/ n. 薯格
- baked broccoli /beɪkt ˈbrɑkəli/ n. 焗烤西兰花
- boiled asparagus /bɔɪld əˈspɛrəgəs/ n. 水煮芦笋
- roasted vegetables /ˈroʊstɪd ˈvɛʤtəbəlz/ n. 烤时蔬
- tiramisu /ˌtɪrəmiːˈsuː/ n. 提拉米苏
- cheesecake /ˈʧizˌkeɪk/ n. 芝士蛋糕
- crème brûlée /ˌkrem bruːˈleɪ/ n. 焦糖布丁
- macaron /ˌmækəˈrɒn/ n. 马卡龙
- chocolate lava cake /ˈʧɔklət ˈlɑvə keɪk/ n. 巧克力熔岩蛋糕
- ice cream /aɪs kriːm/ n. 冰淇淋
- choux puff /koux pəf/ n. 泡芙
- apple pie /ˈæpəl paɪ/ n. 苹果派
- mousse cake /mus keɪk/ n. 慕斯蛋糕
- latte /ˈlɑːteɪ/ n. 拿铁
- cappuccino /ˌkæpʊˈtʃiːnoʊ/ n. 卡布奇诺
- americano /ˌɑːmərɪˈkɑːnoʊ/ n. 美式咖啡
- mocha /ˈmoʊkə/ n. 摩卡（巧克力咖啡）
- hot chocolate /hɑːt ˈtʃɔːklət/ n. 热巧克力
- red wine /red waɪn/ n. 红葡萄酒
- white wine /waɪt waɪn/ n. 白葡萄酒
- lemonade /ˌleməˈneɪd/ n. 柠檬水
- sparkling water /ˈspɑːrklɪŋ ˈwɔːtər/ n. 气泡水
- black pepper sauce /blæk ˈpɛpər sɔs/ n. 黑椒汁
- mushroom sauce /ˈməʃrum sɔs/ n. 蘑菇汁
- thousand island dressing /ˈθaʊzənd ˈaɪlənd ˈdrɛsɪŋ/ n. 千岛酱
- vinaigrette /ˌvɪnɪˈɡret/ n. 油醋汁
- mayonnaise /ˌmeɪəˈneɪz/ n. 蛋黄酱
- ketchup /ˈketʃəp/ n. 番茄酱
- mustard /'mʌstɚd/ n. 芥子，芥末
场景例句
- How would you like your steak?您的牛排要几分熟？
- Medium rare, please.五分熟，谢谢。
- I'll have the sirloin steak with black pepper sauce.我要西冷牛排配黑椒汁。
- Could we start with some appetizers to share?我们可以先来几份前菜一起分享吗？
- What is the soup of the day?今日例汤是什么？
- I'll try the French onion soup.我试试法式洋葱汤。
- Does the pasta come with a side dish?意面配配菜吗？
- Could I have the dressing on the side?酱汁请放在旁边。
- A glass of red wine to go with the steak, please.请来一杯红酒配牛排。
- Sparkling water or still water?气泡水还是纯净水？
- Sparkling, please.气泡水，谢谢。
- Could we see the dessert menu?能给我们看看甜品单吗？
- The tiramisu and one crème brûlée, please.一个提拉米苏和一个焦糖布丁，谢谢。
- Could we have the bill, please?请给我们结账。