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生活英语 · 美食饮品 · 共 60 个核心词汇 · 14 条场景例句
词汇表
- full english breakfast /fʊl ˈɪŋlɪʃ ˈbrekfəst/ n. 全英式早餐；英式早餐；全套英式早餐；英国早餐全餐
- fried egg /frid eɡ/ n. 煎蛋；荷包蛋
- baked beans /beɪkt binz/ n. 焗豆；（加番茄酱等制的）烘豆
- black pudding /blæk ˈpʊdɪŋ/ n. 血肠；血（香）肠
- hash browns /hæʃ braʊnz/ n. 薯饼；洋葱土豆煎饼
- grilled mushrooms /ɡrɪld ˈmʌʃruːmz/ n. 煎蘑菇
- grilled tomato /ɡrɪld təˈmɑːˌtoʊ/ n. 烤番茄
- toast /toʊst/ n./v. 祝酒；吐司；烤面包；干杯；敬酒；烤；使暖和；烘
- kippers /ˈkɪpərz/ n. 腌鲱鱼；腌鱼（ kipper的复数形式 ）
- porridge /ˈpɔːrɪdʒ/ n. 粥；麦片糊；糊
- fish and chips /fɪʃ ənd tʃɪps/ n. 炸鱼薯条；炸鱼；加炸土豆片
- bangers and mash /ˈbæŋərz ənd mæʃ/ n. 香肠土豆泥；肉泥与土豆泥；香肠和土豆泥
- shepherd's pie /ˈʃepərdz paɪ/ n. 牧羊人派；上铺马铃薯泥的肉饼
- cottage pie /ˈkɑːtɪdʒ paɪ/ n. 农舍派；上面铺一层捣碎的马铃薯的肉饼
- sunday roast /ˈsʌnˌdiː roʊst/ n. 周日烤肉；烤肉；周日烤肉大餐；星期日大餐
- roast beef /roʊst bif/ n. 烤牛肉；烧牛肉
- yorkshire pudding /ˈjɔːrkʃər ˈpʊdɪŋ/ n. 约克郡布丁
- toad in the hole /toʊd ɪn ðə hoʊl/ n. 香肠裹面糊；（裹有湿面的）烤牛排；蟾蜍在洞；布丁香肠；约克郡烤饼卷香肠
- steak and kidney pie /steɪk ənd ˈkɪdni paɪ/ n. 牛肉腰子派；牛肉腰子馅饼；牛排腰子派
- scotch egg /skɑːtʃ eɡ/ n. 苏格兰蛋；苏格兰香肠蛋（鸡蛋煮熟后外裹香肠肉和面包屑，炸后作为冷餐食用）；苏格兰炸蛋
- cornish pasty /ˈkɔːrnɪʃ pastj/ n. 康沃尔馅饼；康瓦尔郡菜肉烘饼
- beef wellington /bif ˈwelɪŋtən/ n. 惠灵顿牛排；威灵顿牛柳
- fish pie /fɪʃ paɪ/ n. 鱼肉派；鱼肉馅饼
- lamb shank /læm ʃæŋk/ n. 慢炖羊腿
- meat pie /mit paɪ/ n. 肉派；肉馅饼
- pork pie /pɔːrk paɪ/ n. 猪肉派；猪肉馅饼
- apple crumble /ˈæpəl ˈkrʌmbəl/ n. 苹果奶酥；苹果金宝；金宝苹果批
- bread and butter pudding /bred ənd ˈbʌtər ˈpʊdɪŋ/ n. 面包黄油布丁；面包布甸；牛油面包布甸
- sticky toffee pudding /ˈstɪki ˈtɑːfi ˈpʊdɪŋ/ n. 太妃糖布丁
- spotted dick /ˈspɑːtɪd dɪk/ n. 葡萄干布丁
- trifle /ˈtraɪfl/ n. 琐事；少量；浪费；开玩笑；翻弄；虚度光阴
- rice pudding /raɪs ˈpʊdɪŋ/ n. 米布丁；米饭布丁
- eton mess /ˈiːtən mes/ n. 伊顿混乱；伊顿麦斯；混乱伊顿；伊东媚思
- banoffee pie /banoffi paɪ/ n. 香蕉太妃派；香蕉拖肥批；香蕉太妃批；无鲜奶油香蕉太妃派
- afternoon tea /ˌæftərˈnuːn ti/ n. 英式下午茶；下午茶（4-5点钟）
- scones /skoʊnz/ n. 司康饼；烤饼；烤小圆面包（ scone的复数形式 ）
- clotted cream /ˈklɑːtɪd krim/ n. 凝脂奶油；凝结的奶油
- jam /dʒæm/ n./v. 果酱；堵塞；拥塞之物；困境；挤进；使塞满；混杂；压碎
- finger sandwiches /ˈfɪŋɡər ˈsænwɪtʃɪz/ n. 手指三明治
- victoria sponge cake /vɪkˈtɔːriə spəndʒ keɪk/ n. 维多利亚海绵蛋糕
- crumpets /ˈkrʌmpɪts/ n. 烤面饼；一种松脆的圆饼（ crumpet的复数形式 ）
- tea cakes /ti keɪks/ n. 茶点蛋糕
- shortbread /ʃortbread/ n. 黄油酥饼；白脱甜酥饼
- chips /tʃɪps/ n. 英式粗薯；炸土豆条；小木片；（作赌注用的）圆形筹码；缺口（chip的复数形式）
- mushy peas /ˈmʌʃi piz/ n. 糊豆泥；豌豆粥；豌豆糊
- gravy /ˈɡreɪvi/ n. 肉汁；轻易得来的钱；外快
- brown sauce /braʊn sɔːs/ n. 棕酱；棕色调味料（用面粉、油脂和肉汤配成）；棕色沙司
- piccalilli /ˈpɪkəˌlɪli/ n. 酸辣腌菜；辣腌菜；酸辣泡菜
- sausage roll /ˈsɔːsɪdʒ roʊl/ n. 香肠卷；香肠肉
- ploughman's lunch /ploughmanˈs lʌnʧ/ n. 农夫午餐；（通常指在酒馆吃的；包括面包、乳酪、色拉和泡菜的）农夫午餐
- welsh rarebit /weltʃ rarebit/ n. 威尔士芝士吐司；涂着干酪泥的烤面包片
- haggis /haggis/ n. 苏格兰哈吉斯；羊杂碎香肚
- english breakfast tea /ˈɪŋlɪʃ ˈbrekfəst ti/ n. 英式早餐茶；英国早餐茶
- earl grey /ərl ɡreɪ/ n. 伯爵茶；伯爵茶（一种红茶）；格雷伯爵（英国贵族头衔）
- ale /eɪl/ n. 淡色的啤酒；麦芽酒
- bitter /ˈbɪtər/ adj. 苦的；痛苦的；怀恨的；刺骨；（使）变苦
- stout /staʊt/ adj. 结实的；肥胖的；矮胖的；勇敢的；激烈的；矮胖子；烈性啤酒
- cider /ˈsaɪdər/ n. 苹果酒
- gin and tonic /dʒɪn ənd ˈtɑːnɪk/ n. 金汤力
- pimm's /pɪmz/ n. 飘仙果酒；皮姆酒；飘仙；飘仙一号
场景例句
- A table by the window, please.请给我们一张靠窗的桌子。
- Two full English breakfasts, please.两份全英式早餐，谢谢。
- That comes with black pudding — are you okay with that?里面配血肠——您可以接受吗？
- We'll give it a try!我们愿意试试！
- For lunch, the fish and chips is our signature.午餐的话，炸鱼薯条是我们的招牌。
- One of those, with mushy peas on the side.来一份，旁边配糊豆泥。
- And a bangers and mash with extra gravy.再来份香肠土豆泥，多加肉汁。
- Would you like a pint of ale with that?要配一品脱麦芽啤酒吗？
- Yes please — whatever's local.好——来本地酿的。
- Do you serve afternoon tea?你们有下午茶吗？
- Yes — scones with clotted cream and jam, finger sandwiches and a pot of Earl Grey.有——司康配凝脂奶油和果酱、手指三明治，再加一壶伯爵茶。
- Cream first or jam first?先抹奶油还是先抹果酱？
- That's the great debate! Devon says cream, Cornwall says jam.这是世纪之争！德文郡说先奶油，康沃尔说先果酱。
- Then we'll take the afternoon tea for two. Cheers!那我们点双人下午茶。干杯！