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生活英语 · 美食饮品 · 共 20 个核心词汇 · 14 条场景例句
词汇表
- pita /ˈpiːtə/ n. 皮塔饼；（希腊和中东地区的）皮塔饼
- flatbread /flatbɾead/ n. 扁面包；大饼
- rice pilaf /raɪs ˌpiːˈlɑːf/ n. 抓饭
- hummus /ˈhʊməs/ n. 鹰嘴豆泥；鹰嘴豆沙
- baba ganoush /ˈbɑːbə ɡəˈnuːʃ/ n. 烤茄子泥；茄泥糨糊；芭芭卡奴士；摩洛哥茄子泥
- turkish delight /ˈtɜːrkɪʃ dɪˈlaɪt/ n. 土耳其软糖；土耳其软糖（等于Turkish paste）
- dates /deɪts/ n. 椰枣；蜜枣；日期；枣子；大枣；约会（date的复数形式）
- black tea /blæk ti/ n. 红茶
- mint tea /mɪnt ti/ n. 薄荷茶
- turkish coffee /ˈtɜːrkɪʃ ˈkɔːfi/ n. 土耳其咖啡；土耳其清咖啡
- halal /alal/ adj. 清真的；伊斯兰教律法的合法食物；按伊斯兰教律法屠宰牲畜
- falafel /fəˈlɑːfəl/ n. 法拉费（炸鹰嘴豆丸）；沙拉三明治
- shawarma /ʃawaɾma/ n. 沙威玛（旋转烤肉卷）；沙瓦玛；沙威玛；沙威马
- tabbouleh /tabboule/ n. 塔布勒沙拉；塔博勒色拉（一种黎巴嫩生菜）
- dolma /doʊlma/ n. 葡萄叶包饭；包心卷
- baklava /baklaba/ n. 巴克拉瓦（蜜糖果仁酥）；（土耳其、希腊的）果仁蜜饼
- mezze /messe/ n. 中东风味小食拼盘；小吃拼盘；开胃菜；中东小吃盘
- tahini /təˈhiːni/ n. 芝麻酱；（中东地区调味用的）芝麻酱
- simit /simit/ n. 土耳其芝麻圈；面包圈；芝麻圈面包
- ayran /aɪɾan/ n. 咸酸奶饮料；艾兰
场景例句
- No nuts please.请不要放坚果。
- Is this halal?这是清真的吗？
- We would like a mezze platter to share.我们想要一份中东风味小食拼盘分着吃。
- The hummus comes with warm pita bread.鹰嘴豆泥配的是热皮塔饼。
- One lamb shawarma wrap, please.请来一个羊肉沙威玛卷。
- Baklava is very sweet — made with honey and nuts.巴克拉瓦很甜，是蜂蜜和坚果做的。
- Turkish coffee is thick — don't drink the bottom.土耳其咖啡很浓，杯底的渣不要喝。
- Two glasses of mint tea, please.请来两杯薄荷茶。
- Is this dish made with lamb or beef?这道菜是羊肉还是牛肉做的？
- Falafel is fried chickpea balls — perfect for vegetarians.法拉费是炸鹰嘴豆丸子，素食者也能放心吃。
- Dates are served to guests as a welcome.蜜枣是用来招待客人的。
- No alcohol, please — just fresh juice.不要酒，请来鲜榨果汁就好。
- The rice pilaf smells amazing with all the spices.加了香料的抓饭闻起来太香了。
- Could we have some extra tahini sauce?能多给我们一点芝麻酱吗？